Охота за Северным Сиянием 2018.ительный просмотр видео Охота за Северным Сиянием

Охота за Северным Сиянием

Альбом "Шелковый путь 2018"

КУКЛЫ БУХАРЫ

Альбом "Шелковый путь 2018"

  ОБЕЩАННОЕ - МАСТЕР-КЛАСС ПО БУХАРСКОМУ ПЛОВУ!

Жаль, нельзя передать все ароматы и вкусовые ощущения. Они были ну оч-чень "специфические"! Еще вспомнилась удивительная атмосфера дома народного мастера Давлята Тошева. Его уникальные миниатюры завоевывают призы и медали на международных выставках. О нем и его удивительных работах будет отдельный рассказ. А пока представьте , что вы в гостях у его сестры Нелли. И, после теоретического вступления и макета плова в разрезе, наступает ПРОЦЕСС!

 Альбом "Шелковый путь 2018"  САМАРКАНД

Сутки в таком городе - очень мало. Но главное по нашей теме мы успели. Увидели как сохраняются и развиваются традиции ковроткачества и производства бумаги, пришедшие сюда по Великому Шелковому пути. Полюбовались великолепными архитектурными комплексами, построенными при Тимуре, Улугбеке и их потомках. Побродили по тенистым аллеям и паркам, полюбовались современным Самаркандом. И, конечно, вкусили знаменитые манты.

Какое вино – такой год! 

17 ноября 2018 г.

Авторская экскурсия Славы Кима

"Оно прыгает по вашему небу, как белка. Оно играет, искрится и поет. Подержите его чуть-чуть в ложбинке языка, и вы почувствуете, как вкус вина проникает в самое сердце".

Так писали о «Божоле́ нуво́» - первом молодом вине в 13 веке. Еще его называют «веселым и дерзким вином». "Какой вино – такой и год"! Давайте отметим начало нашего – и еврейского и винного – года самыми лучшими винами и видами Галилеи.

- 10.00 – пешая экскурсия по Тель Йодфат:

Мы поднимемся в древний город, где горстка евреев почти два месяца противостояла 60-тысячной римской армии. Прикоснемся к остаткам крепостной стены, увидим сохранившиеся дома и винодельни, спустимся в пещеры, где до последнего отбивались повстанцы.

- 11.30 – посещение уникальной и одной из крупнейших в стране теплицы, где выращивают луковицы тюльпанов на… экспорт, в том числе в Нидерланды.

Она существует уже свыше 40 лет и одной из первых начала выращивать органически чистые овощи и специи. Но их главная «изюминка» - цветочные семена, клубни и луковицы - 70 % продукции теплицы идет на экспорт. Здесь же проходят «обкатку» импортные голландские тюльпаны и английские специи. Сам мошав основан в 1960-м членами общины Йосефа Шехтера, педагога, мыслителя и писателя. Его считают основателем течения нью-эйдж в Израиле.

Его ученики решили основать общину, в которой будут реализованы идеи и главные жизненные принципы - стремление к духовной и интеллектуальной глубине.

-12.30 – обед с «божоле» с видом на один из самых красивых уголков Галилеи.

- 13.30 – в мошаве Аририт мы познакомимся с тайнами Аюрведы и пещерой отшельника Якова, ставшей женским монастырем.

В 1967 году здесь в палатке поселились два отшельника – американец Тума и голландец Яаков. Они нашли заброшенную древнюю цистерну и превратили ее в церковь. Так был заложен монастырь «Мивдад Нетофа». Со временем удалось проложить грунтовую дорогу от до арабской деревни Дир Ханны. А в 1980-е сюда пришли израильяне, практикующие трансцендентальную медитацию. Сегодня между ними и монахинями понимание и уважение.

- 15.30 – знакомство с семейным предприятием «Саба Хабиб» в кибуце Парод.

Вот уже больше ста лет семья изготавливает превосходное оливковое масло. Мы сможем почувствовать, увидеть и попробовать на вкус как сохраняется древняя традиция. Мы узнаем все о производстве оливкового масла и о его пользе. И купим настоящее домашнее оливковое масло! А также увидим, как делают тхину, услышим рассказ о целебных растениях и продуктах Галилеи.

Точки сбора:

- 7.00 – Тель-Авив.

- 7.20 – Герцлия.

- 7.40 – Нетания.

- 8.00 – Гиват Ольга.

                 

                                              АЛЬБОМ "ШЕЛКОВЫЙ ПУТЬ 2018"

                                           ТАШКЕНТ

Ташкент существует уже более 2200 лет. Город видел много памятных событий и испытаний, были периоды подъемы и забвение. Столица современного Узбекистана впечатляет незабываемым сочетанием старинных дворцов, медресе и минаретов, искусно вписавшихся в районы современных высотных зданий, тенистых скверов и широких проспектов.

Все это мы увидели. Например, побывали на площади Хаст-и-Имам, где находится мавзолей известного ученого, знатока Корана и хадисов, поэта и ремесленника Хазрет Имама. Здесь увидели самый древний в мире Коран халифа Османа. Затем знакомство с действующим медресе Кукельдаш. И, конечно, со знаменитым базаром Чорсу, где получили незабываемые впечатления от восточных лавок и прикупили кучу сувениров. А закончился день ужином в ресторане "Чосон" корейскими деликатесами.